Leggere attentamente il manuale di istruzione del frigorifero.
- La circolazione giusta di aria, intorno e attraverso il carico, è fattore determinante per mantenere la merce alla temperatura voluta, evitando la formazione nel carico di zone a differente temperatura. Pertanto, è opportuno
- sollevare il carico dal pianale con pallet o grate, lasciare circa 8 cm tra carico e la parete anteriore e circa 20 cm tra carico e il tetto.
- È necessario prestare attenzione a non ostruire con il carico le prese d’aria e di ventilazione dell’evaporatore.
- L’accatastamento costituisce altro fattore molto importante da considerare, soprattutto per le merci che generano calore come la frutta e la verdura che devono essere disposte in modo che l’aria possa circolare tra le merci, per asportare il calore che si genera.
- Infine si raccomanda di minimizzare i tempi di apertura delle porte, chiudere le botole di areazione e di parcheggiare, ove possibile, la furgonatura all’ombra.
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